裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
香菇牛肉丸
準備 10 分
總時間 50 分
30 块（pc）
食材
-
牛肉 ，无筋，切丁(2公分)，半冷冻500 克
-
冰水135 克
-
青葱 ，切葱花10 克
-
新鲜姜10 克
-
干香菇 ，浸软，去蒂，切半3 - 4 朵
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酱青10 克
-
糖10 克
-
玉米粉 (淀粉)35 克
-
盐2 茶匙
-
鱼露 (非必選)1 汤匙
-
水1500 克
營養價值 每 1 块（pc）
卡路里
29 kcal /
123 kJ
蛋白質
3 g
脂肪
1 g
碳水化合物
1 g
纖維
0 g
飽和脂肪
0 g
鈉
187 mg
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