難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 克 瘦肉 ，半冷冻，切丁 (1公分)
- 120 克 肥肉 ，半冷冻，切丁 (1公分)
- 80 克 酱腌黄瓜 ，切块
- ¼ 茶匙 自制鸡精粉
- 5 汤匙 冰水
- 1 汤匙 蚝油
- ¾ 茶匙 木薯粉
- 1 汤匙 麻油 ，额外准备涂抹用
- 1 小撮 白胡椒粉
- 2 个 咸蛋黄
- 800 克 水
- 1 支 新鲜芫荽 ，只取叶片， 装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1707.1 kJ / 408 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 脂肪
- 33.5 g
- 纖維
- 0.2 g
