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咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼
無評分
準備 5 分
總時間 35 分
5 人份
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食材

  • 瘦肉 半冷冻，切丁 (1公分)
    180 克
  • 肥肉 半冷冻，切丁 (1公分)
    120 克
  • 酱腌黄瓜 切块
    80 克
  • 自制鸡精粉
    ¼ 茶匙
  • 冰水
    5 汤匙
  • 蚝油
    1 汤匙
  • 木薯粉
    ¾ 茶匙
  • 麻油 额外准备涂抹用
    1 汤匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 咸蛋黄
    2 个
  • 水
    800 克
  • 新鲜芫荽 只取叶片， 装饰用
    1 支

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 18.7 g
卡路里 1707.1 kJ / 408 kcal
脂肪 33.5 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 3.1 g

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