難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 猪肩肉片 ，切条
- ¾ 茶匙 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 20 克 食油
- 2 个 蒜瓣 ，拍碎
- 1 支 新鲜香茅 ，切成薄片
- 1 茶匙 水
- 1 茶匙 鱼露
- 1 茶匙 酱青
- ¼ 茶匙 黑酱油
- 1 茶匙 糖
- 1 粒 青柠 ，只取汁
- 1 条 指天椒 ，切片 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1092 kJ / 261 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 893 mg
