裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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罗汉斋
準備 5 分
總時間 55 分
4 人份
食材
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干香菇 ，浸软，去蒂，挤干8 朵
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糖4 茶匙
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盐1 茶匙
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玉米粉 (淀粉)½ 茶匙
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食油30 克
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新鲜姜 ，切片1 公分
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大白菜 ，切块 (5公分)500 克
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红萝卜 ，切成薄片120 克
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红枣 ，去籽3 粒
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干黑木耳 ，浸软，去蒂，切块10 克
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豆腐卜 ，切半20 个
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1 汤匙 鲍鱼汁蚝油1 汤匙
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酱青1 汤匙
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南乳 ，带汁40 克
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甜豆50 克
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冬粉 ，浸软，沥干30 克
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干发菜 (非必選) ，浸软，沥干1 小撮
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100 克 豆筋腐竹 ，浸软50 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
316 kcal /
1271 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
16 g
碳水化合物
31 g
纖維
6 g
飽和脂肪
3 g
鈉
872 mg
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