難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 猪尾 ，切块 (3公分)
- 150 克 鸡爪 ，去爪尖
- 1850 克 水
- 150 克 黑豆 ，浸泡1小时
- 20 克 金华火腿 ，切片
- 6 个 北海道干贝 ，洗净
- ½ 茶匙 盐 ，适量调味
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 461 kJ / 110 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 394 mg
