Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 50 評分

準備 30 分

總時間 2小時

4 porce

食材

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 20367 mg

蛋白質 59 g

卡路里 3232 kJ / 772 kcal

脂肪 52 g

纖維 3 g

飽和脂肪 24 g

碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Rockstar Betty 6 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2小時 20 分

Polentové koláčky (bez lepku)

1小時

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1小時 15 分

Hovězí Stroganoff

35 分

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4小時 30 分

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1小時 5 分

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13小時

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2小時

Jelení se šípkovou omáčkou

1小時 20 分

Kapustnica

1小時 15 分

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1小時 30 分

Krémová kuřecí polévka

45 分