裝置與配件
Pulpo de montaña
準備 15 分
總時間 2小時 30 分
4 raciones
食材
-
400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de sal gorda
-
½ cucharadita de pimentón
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
250.6 mg
蛋白質
22.5 g
卡路里
993.7 kJ /
237.5 kcal
脂肪
15.3 g
纖維
0 g
飽和脂肪
5.4 g
碳水化合物
1.1 g
您可能也會喜歡...
Caracoles a la madrileña en cocción lenta
4小時
Callos a la madrileña
1小時 50 分
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1小時 30 分
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
1小時
Rabo de ternera a la Maestranza
6小時
Congrio con garbanzos a la marinera
45 分
Callos a la asturiana en cocción lenta
18小時 30 分
Caldereta de langosta
1小時
Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta
17小時
Garbanzos con oreja
1小時 15 分
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 分
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1小時