
裝置與配件
Sopa de coliflor con pollo
準備 15 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
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4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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100 g de puerro en rodajas de 5 mm
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1 diente de ajo
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30 g de apio en trozos de 1 cm
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20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
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40 g de aceite de oliva
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500 g de ramilletes de coliflor pequeños (aprox. 3 cm)
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150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
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600 g de caldo de verduras
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1 cucharadita de sal
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2 cucharaditas de cúrcuma molida
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500 g de pechuga de pollo sin piel en trozos (3-4 cm) salpimentados
營養價值 每 1 ración
卡路里
313 kcal /
1310 kJ
蛋白質
31.6 g
脂肪
13.8 g
碳水化合物
16.1 g
纖維
4.6 g
飽和脂肪
2.3 g
鈉
737.7 mg