Pescado a la putanesca

4.8 56 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en octavos
60 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de anchoas en aceite escurridas
300 g de tomate frito estilo casero
150 g de agua
20 g de alcaparras escurridas
800 - 1000 g de filetes de pescado blanco salpimentados (4 filetes)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 888.2 mg

蛋白質 48.5 g

卡路里 1382 kJ / 330 kcal

脂肪 11.2 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 2.4 g

碳水化合物 10.5 g

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