
裝置與配件
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
準備 10 分
總時間 45 分
4 Portionen
食材
Dressing
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Dill abgezupft4 Stängel
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Soja-Joghurtalternative natur100 g
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Zitronensaft20 g
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vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega®)100 g
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Olivenöl20 g
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Senf, mittelscharf20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Zucker1 TL
Reissalat und Fertigstellung
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Basmati-Reis140 g
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Blumenkohlröschen300 g
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Haselnüsse, gehackt100 g
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Zwiebel (ca. 40 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Braten20 g
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Erbsen, TK aufgetaut100 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Madras-Curry-Pulver1 geh. TL
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Wasser500 g
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Mini Pak Choi längs geviertelt250 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
507 kcal /
2119 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
31 g
碳水化合物
49 g
纖維
7.1 g
飽和脂肪
7 g
鈉
1030 mg