Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 66 評分

準備 25 分

總時間 1小時 30 分

4 raciones

食材

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 899.2 mg

蛋白質 14.4 g

卡路里 2428 kJ / 580 kcal

脂肪 25.9 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 3.8 g

碳水化合物 64.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 158 70 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Fabada asturiana

15 h 30min

Almejas con salsa cremosa

40min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 h

Sopa de mariscos

1 h 30min

Fideuá con carne y chorizo

45min

Macarrones con chorizo para 12

25min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 h

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 h 10min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 h 45min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 h

Chorizos a la sidra

35min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min