難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 gambones crudos enteros
- 100 g de aceite de oliva
-
200
g de vino blanco
或 200 g de brandy - 550 g de agua
- 1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz de grano redondo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2428 kJ / 580 kcal
- 蛋白質
- 14.4 g
- 碳水化合物
- 64.4 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 899.2 mg
替代食譜
Rape con salsa de carabineros
50min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Fideuá de marisco del senyoret
1小時 10 分
Arroz con bogavante
1h
Arroz negro cremoso con calamares
40min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1小時 40 分
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz con calamares en su tinta
30min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1小時 15 分
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1小時 20 分
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min