難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 2 - 3 dientes de ajo en trozos
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 200 g de vino blanco
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (非必選)
- 1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1904 kJ / 455 kcal
- 蛋白質
- 30.6 g
- 碳水化合物
- 31.6 g
- 脂肪
- 8.1 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 400.5 mg
替代食譜
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
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Callos a la madrileña
1h 50min
Callos a la asturiana
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Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
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Rabo de ternera a la Maestranza
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Arroz con conejo
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