跳至主要內容 搜尋
Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia
4.8 12 評分
準備 1小時
總時間 2小時 20 分
8 porzioni
免費註冊

食材

Pasta
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 500 g di spinaci freschi
  • burro q.b.
  • 500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù di salsiccia
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
  • 5 g di vino bianco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di sale

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 957.7 mg
蛋白質 24.3 g
卡路里 1888.9 kJ / 451.5 kcal
脂肪 28.9 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 12.2 g
碳水化合物 25.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8(48)

1小時

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

3.0(2)

1小時 30 分

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

3.8(5)

45 分

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5(72)

1小時 40 分

Cuculli genovesi ai ceci

4.5(15)

1小時 30 分

Sagne alla molenara

5.0(2)

1小時 30 分

Pizzette fritte con mousse di baccalà

4.6(7)

3小時 30 分

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6(12)

5小時 30 分

Pizza salsiccia e friarielli

4.7(15)

30小時

Gnocchi al pomodoro

4.6(142)

1小時 30 分

Gnocchi alla sorrentina

4.6(211)

1小時 25 分

Tagliatelle al ragù

4.8(159)

1小時 10 分