
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g pak choi
- 250 g fresh yellow noodles
- 1800 g water
- 8 quail eggs
- 25 g fresh red chillies
- 6 - 7 dried chillies soaked to soften
- 60 g vegetable oil
- 45 g torch ginger flower cut in thin slices
- 1 ¼ tsp curry powder
- 45 g dried shrimp (ebi shrimp)
- 60 g coconut milk
- 1 tsp salt adjust to taste
- 1 tsp sugar
- ½ tsp ground white pepper adjust to taste
- 60 g Indonesian yellow spice paste room temperature
- 1 tsp chicken stock powder
- 8 raw tiger prawns, unpeeled (approx. 200 g)
- 60 g seafood tofu
- 60 g fresh lemon basil leaves
- 60 g crispy fried shallots
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 358 kcal / 1497 kJ
- 蛋白質
- 13 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 鈉
- 798 mg
替代食譜
Egg Cream
1小時 10 分
Strawberry Ice (Korean-Inspired)
8小時 5 分
Cucumber Lemonade
10 分
Balinese Betutu Chicken
5小時 35 分
Squid ink pasta
1小時
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1小時 25 分
Grilled Cheese with Mushrooms on Cracked Wheat Bread
2小時 10 分
Truffle Cake with Hazelnut Praline
7小時 45 分
Heat-Treated Eggs
20 分
Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)
2小時 25 分
Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)
1小時
Curry Mee
30 分