Salt Bread

5.0 7 評分

準備 10 分

總時間 2小時

8 pieces

食材

water
150 g
dried instant yeast
1 tsp
sugar
25 g
high protein flour (bread flour)
250 g
egg yolk plus extra 1 egg for brushing
1
salt
½ tsp
milk powder
20 g
butter softened
15 g
salted butter cut in 5 g sticks
40 g
egg beaten
1
sea salt flakes
1 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 200.1 mg

蛋白質 5.9 g

卡路里 895 kJ / 213.9 kcal

脂肪 8 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 4.4 g

碳水化合物 29.6 g

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