夜市燒蕃麥2.0 - 白睿騰
TM6

夜市燒蕃麥2.0 - 白睿騰

(無評分)

食材

燒蕃麥醬汁

  • 10 克 無鹽花生
  • 100 克 沙茶醬
  • 35 克 醬油膏
  • 20 克 是拉差辣椒醬
  • 25 克 細砂糖
  • 少許 五香粉
  • 20 克 水
  • 50 克 白芝麻醬
  • 10 克 醬油

烤蕃麥

  • 100 克 豬絞肉
  • 160 克 豬肉香腸 (約6根),切開腸衣取出肉餡
  • 15 克 蛋白
  • 60 克 玉米粒
  • 600 克 水 ,蒸煮用
  • 8 - 9 根 玉米筍
  • 太白粉 ,適量,灑粉用
  • 黑芝麻 ,適量
  • 白芝麻 ,適量

營養價值
每 1 人份
卡路里
1115.2 kJ / 266.8 kcal
蛋白質
9.5 g
碳水化合物
12.1 g
脂肪
20.2 g
飽和脂肪
25.4 g
纖維
1.3 g
581.2 mg

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