難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
- 1000 g di acqua
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo (da 60 g circa) (vedere consigli)
- 15 g di sale
- farina di riso q.b.
Pesto di broccoli e basilico
- 550 g di acqua
- 600 g di cimette di broccolo, lavate e asciugate (peso netto)
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di zenzero, grattugiato
- 20 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 50 g di pinoli sgusciati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2393.8 kJ / 572.2 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 72.1 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 7.3 g
- 鈉
- 1221.7 mg
替代食譜
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
40min
Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci
30min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
30min
Tramezzini al pesto di spinaci
4小時
Ravioli con salsa di zucchine
35min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1h 30min
Linguine con pesto di noci e broccoli
35min