裝置與配件
Merluzzo in salsa di pomodoro
準備 10 分
總時間 30 分
4 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla a metà
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200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
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500 g di pomodori piccadilly, a pezzi
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½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
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1 cucchiaino di paprika dolce
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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120 g di acqua
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30 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino sale + q.b.
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2 rametti di timo fresco le foglioline
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600 g di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)
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½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
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1 limone a fette
-
1 baguette a fette
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
728.8 mg
蛋白質
29.6 g
卡路里
1291.8 kJ /
308.7 kcal
脂肪
16.3 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
13.1 g
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