難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla a metà
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi
- 500 g di pomodori piccadilly, a pezzi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di acqua
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino sale + q.b.
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 600 g di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- 1 limone a fette
- 1 baguette a fette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1291.8 kJ / 308.7 kcal
- 蛋白質
- 29.6 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 728.8 mg
替代食譜
Sgombro con contorno di verdure
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Costine di maiale BBQ con purè di patate
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Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
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