Parmigiana di patate e zucchine

Parmigiana di patate e zucchine

4.5 30 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

6 porzioni

食材

500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 ¼ cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 spicchio di aglio
80 g di pane di segale a pezzi
150 g di cipolle in quarti
500 g di passata di pomodoro
170 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
1 cucchiaino di origano secco
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
125 g di mozzarella a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 963 mg

蛋白質 16 g

卡路里 1580 kJ / 378 kcal

脂肪 20 g

纖維 5.7 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby Affettatutto + 112 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45min

Pane maritato

30min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Lasagne di zucchine

2 h 15min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Pasticcio di pesce e patate

1 h 10min

Gratin di patate

1 h 10min

Parmigiana di patate e zucchine

1 h 15min

Frittata di zucchine (TM6)

50min

Lasagna di zucchine al pesto

50min

Lasagna vegetariana

2 h

Lasagne di verza

2 h 30min