裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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捞汁小海鲜
準備 10 分
總時間 2小時 35 分
6 人份
食材
捞汁
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水800 克
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花椒 （约1茶匙）2 克
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八角3 颗
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桂皮1 块
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姜 ，切片20 克
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细砂糖80 克
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蚝油80 克
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生抽40 克
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鱼露40 克
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新鲜青辣椒 ，切圈，依个人口味调整50 克
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新鲜红辣椒 ，切圈，依个人口味调整20 克
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花雕酒50 克
蒸海鲜
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水400 克
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新鲜的虾400 克
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小鲍鱼 ，去壳取肉，洗刷干净8 个
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蛏子400 克
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花螺400 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
176.5 kcal /
737.8 kJ
蛋白質
19.2 g
脂肪
1 g
碳水化合物
24.1 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
0.3 g
鈉
661 mg
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