
裝置與配件
鲑鱼佐奶油蘑菇酱拌土豆
準備 30 分
總時間 50 分
4 人份
食材
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水500 克
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盐 多备一些调味用1 ½ 茶匙
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土豆 切块,约2-3厘米(见要诀)600 克
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黄油 多备一些涂抹用10 克
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去皮鲑鱼鱼排 (每片120-200克,约2厘米厚)4 片
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柠檬 选用有机的,刨出皮屑和挤出汁液1 颗
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黑胡椒粉 多备一些调味用1 小撮
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红葱头 一切二100 克
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蘑菇 切片300 克
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干白葡萄酒50 克
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稀奶油50 克
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再制乳酪 (如: Laughing Cow®)200 克
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豆蔻粉2 小撮
營養價值 每 1 人份
卡路里
660 kcal /
2763 kJ
蛋白質
45 g
脂肪
48 g
碳水化合物
27 g
纖維
4 g
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