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水煮鱼

水煮鱼
3.5 18 評分
準備 15 分
總時間 55 分
8 人份
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食材

  • 鱼排 切厚片，5毫米
    600 克
  • 料酒
    1 汤匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 油
    30 克
  • 辣椒油
    20 克
  • 花椒
    2 汤匙
  • 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
    2 汤匙
  • 姜 切片
    10 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 干红辣椒 切段
    30 克
  • 水
    1200 克
  • 新鲜黄豆芽
    200 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 16 g
卡路里 720 kJ / 172 kcal
脂肪 9.8 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 4.3 g

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