難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 姜 ，切片
- 30 克 生抽
- 10 克 老抽
- ½ 茶匙 花椒粉 ，或自制花椒粉 (非必選)
- 2 个 八角
- 500 克 猪肋排 ，切大块（5厘米）
- 100 克 水
-
250
克 新鲜茶树菇 ，新鲜的
或 100 克 茶树菇 ，干的，水发后沥干，约250克
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1901 kJ / 454 kcal
- 蛋白質
- 33.2 g
- 碳水化合物
- 37.8 g
- 脂肪
- 20.2 g
- 纖維
- 9.8 g
