難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 克 水
- 10 克 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 200 克 猪肚 ，洗净切条
- 1 茶匙 料酒
- 2 粒 八角
- 2 颗 花椒
- 80 克 熟白果 ，除去外皮
- 5 根 腐竹
- 40 克 新鲜黑木耳
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 胡椒粉
- 1 茶匙 麻油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 777.2 kJ / 185.8 kcal
- 蛋白質
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 20.3 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 2.9 g
