
裝置與配件
素卤肉浇头
準備 10 分
總時間 12小時 35 分
6 人份
食材
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姜 ,切片10 克
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八角1 颗
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干辣椒2 根
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油30 克
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杏鲍菇 ,切丁,1×1厘米150 克
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干香菇 ,水发后沥干切丁,1×1厘米5 朵
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新鲜香菇 ,切丁,1×1厘米150 克
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干桃胶 ,提前12小时泡发,泡发沥干后约重350克40 克
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冰糖30 克
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生抽2 汤匙
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老抽1 汤匙
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水100 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
131.5 kcal /
550.2 kJ
蛋白質
3.7 g
脂肪
5.7 g
碳水化合物
19.4 g
纖維
6.2 g
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