難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 姜 ，切片
- 1 颗 八角
- 2 根 干辣椒
- 30 克 油
- 150 克 杏鲍菇 ，切丁，1×1厘米
- 5 朵 干香菇 ，水发后沥干切丁，1×1厘米
- 150 克 新鲜香菇 ，切丁，1×1厘米
- 40 克 干桃胶 ，提前12小时泡发，泡发沥干后约重350克
- 30 克 冰糖
- 2 汤匙 生抽
- 1 汤匙 老抽
- 100 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 550.2 kJ / 131.5 kcal
- 蛋白質
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 19.4 g
- 脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 6.2 g
