需要Thermomix® 刀組隔板

準備這道料理時,您需要Thermomix® 刀組隔板。 瞭解更多

Aυγά σκραμπλ sous-vide
TM6

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 ( 1 評分 )

食材

  • 30 γρ. βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
  • 30 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ. γάλα
  • 6 αυγά (βλ. συμβουλή)
  • 2 πρέζες αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
  • 1850 γρ. νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
452 kcal / 1898.5 kJ
蛋白質
22.5 g
脂肪
40.6 g
碳水化合物
1 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
20.9 g
681.4 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜