Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

4.0 3 評分

準備 1小時

總時間 9小時 30 分

6 raciones

食材

500 g de garbanzos secos
agua para remojar los garbanzos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas cilantro fresco (y algo más picado para espolvorear)
3 - 4 ramitas perejil fresco (y algo más picado para espolvorear)
¾ de cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 chorrito de zumo de limón
1 huevo
30 g de pan rallado
40 g de semillas de sésamo
40 g de semillas de nigella sativa
40 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
10 g de pasta de curry rojo
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de leche de coco
1 - 2 pellizcos de azúcar

1 - 2 pellizcos de azúcar de coco
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 pastilla de caldo de verduras

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 669.4 mg

蛋白質 23.2 g

卡路里 2413 kJ / 576 kcal

脂肪 24.3 g

纖維 13.8 g

飽和脂肪 7.3 g

碳水化合物 67.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Come bien y vive mejor 71 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 h 45min

Goulash dos maneras: vegano y con carne

No ratings

Coliflor tika masala

30min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Curry vegano de berenjenas

50min

Curry tailandés de pollo

40min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 h

Guiso de verduras italiano

40min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min