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Polpette di pane di mais

Polpette di pane di mais
4.0 2 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
14 pezzi
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食材

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
  • 100 g di carota con la buccia, tagliata a pezzi
  • 250 g di farro
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 150 g di pane di mais raffermo, a pezzi
  • 200 - 250 g di latte
  • 2 uova
  • 1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • olio per frittura

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 172 mg
蛋白質 4.8 g
卡路里 543.9 kJ / 130 kcal
脂肪 4.4 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 0.8 g
碳水化合物 19.1 g

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