Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 評分

準備 30 分

總時間 2小時

10 fette

食材

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (非必選) a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

鈉 188.1 mg

蛋白質 13.2 g

卡路里 1924 kJ / 460 kcal

脂肪 19.7 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 11.3 g

碳水化合物 61.4 g

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