
裝置與配件
Gryderet med kalvekød
準備 15 分
總時間 2小時 10 分
6 portioner
食材
-
fed hvidløg1
-
timian, frisk1 kviste
-
laurbærblade, tørrede2
-
selleristilk skåret i mindre stykker1
-
bredbladet persille, frisk1 bundt
-
porrer skåret i skiver (1,5 cm)100 g
-
gulerødder skåret i skiver (1,5 cm)150 g
-
salt juster efter smag1 tsk
-
hvid peber, stødt juster efter smag1 tsk
-
vand900 g
-
kalvekød (2-3 cm)1000 g
-
champignoner, friske skåret i kvarte eller sjettedele500 g
-
smør50 g
-
hvedemel50 g
-
fløde, 35 %100 g
-
æggeblommer2
營養價值 每 1 portion
卡路里
454 kcal /
1892 kJ
蛋白質
34.8 g
脂肪
30.7 g
碳水化合物
9.7 g
更多相關食譜

50 års jubilæum
50 食譜
國際
國際