兼容版本
Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pane croccante
- 50 g di semi di zucca
- 100 g di farina di segale
- 100 g di fiocchi di avena
- 50 g di semi di lino
- 50 g di semi di sesamo
- 50 g di semi di girasole
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di acqua, tiepida
- 50 g di olio extravergine di oliva
Porridge d'avena (puuro)
- 40 g di frutta secca mista sgusciata, (anacardi, mandorle o arachidi)
- 350 g di acqua
- 100 g di latte
- 40 g di fiocchi di avena
- 20 g di crusca di avena
- 10 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- burro q.b. per imburrare
Gamberi e uova in camicia
- 100 g di frutti di bosco, misti, freschi, (mirtilli, fragole o lamponi)
- 1600 g di acqua
- 15 g di aceto bianco
- 4 uova
- 15 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di miele
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
Terminare la preparazione
- 100 g di avocado, affettato
- 50 g di ravanelli piccoli
- 50 g di spinaci baby freschi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- 蛋白質
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 53.5 g
- 脂肪
- 39.6 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 12.3 g
- 鈉
- 948.8 mg
替代食譜
Porridge di avena e mele
25min
Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
1h
Chicken tenders
4h 30min
Tortino ai frutti rossi (vegan)
1小時 30 分
Hummus
10 分
Pancake alle banane con frutti di bosco
40 分
Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
40 分
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1h 20min
Pancakes
30min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2小時 20 分
Waffles (vegan)
30min
Porridge alle mandorle e mirtilli
10 分