難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les œufs cocotte
- beurre, pour les ramequins
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'asperges vertes
- ¼ de c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 15 g de moutarde
- 50 g de vin blanc
-
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
或 100 g de crème de soja
L'orge aux légumes
- 40 g d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 10 g de feuilles de basilic frais
- 1 c. à café de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de raisins secs
- 80 g de tomates cerise, coupées en deux
- 50 g de petits pois, frais ou surgelés
- 80 g d'échalotes
- 150 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
- 100 g de bulbe de fenouil, coupé en lamelles
- 500 g d'eau
- 500 g de blé précuit, type Ebly®
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 6 œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2123.3 kJ / 507.5 kcal
- 蛋白質
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 43.8 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 9.2 g
- 纖維
- 10.5 g
- 鈉
- 604.3 mg
替代食譜
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1小時 5 分
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1小時 5 分
Soupe de carotte, miso et amande
35min
Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
25min
Aubergines roulées à la ricotta
1h 30min
Ravioli de légumes
1h
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1h 30min
Cassolette de légumes et œuf mollet
55 分
Salade de haricots cannellini
10 分
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40 分
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min