跳至主要內容 搜尋
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
4.3 4 評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 μερίδες
免費註冊

食材

  • κάπαρη
    1 κ.γλ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
    2
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    130 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    1 κ.γλ.
  • κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    ½ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
    6

難易度

簡單

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 45.2 g
卡路里 1963.4 kJ / 464.6 kcal
脂肪 31.6 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 0.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

4.2(5)

10 分

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

5.0(5)

50 分

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

4.0(10)

45 分

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4(5)

1小時 10 分

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4(8)

1小時 15 分

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

5.0(5)

1小時 35 分

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0(1)

40 分

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1小時 20 分

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.7(15)

50 分

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

4.3(12)

2小時

Σουπιές

5.0(10)

1小時 20 分

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2(14)

1小時