難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 κ.γλ. κάπαρη
- 2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 κλωνάρι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- ½ κ.γλ. λεμόνι, μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
- 130 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. κονιάκ (μπράντυ)
- 1 κ.γλ. κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
- ½ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- ¼ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- ¼ κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- 蛋白質
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 0.7 g
- 脂肪
- 31.6 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
無評分
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
無評分
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
無評分
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
無評分
Mince pies χωρίς γλουτένη
無評分
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
無評分
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
無評分
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
無評分
Σάλτσα gravy βέγκαν
無評分
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10min