裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Zupa krem z topinamburu
準備 20 分
總時間 2小時 10 分
4 porcje
食材
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
388 mg
蛋白質
8.1 g
卡路里
2123.1 kJ /
507.4 kcal
脂肪
30.8 g
纖維
6.8 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
54.9 g
您可能也會喜歡...
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 分
Tatar z warzyw i wodorostów
45 分
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1小時 10 分
Zupa krem z zielonych szparagów
30 分
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 分
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 分
Zupa krem z topinamburu i pora
1小時
Zupa krem z batatów i marchewek
45 分
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 分
Zupa z batatów i cukinii z imbirem
25 分
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30 分
Pikantna zupa dyniowa
25 分