難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 54.9 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 6.8 g
- 鈉
- 388 mg
替代食譜
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 分
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa z białych warzyw
45 min
Zupa krem z groszku
40 分
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 min
Kremowa zupa z groszku
40 分
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1小時 10 分
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1小時 15 分
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55 min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2小時 20 分
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40 分
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50 分