難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- 蛋白質
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 39.8 g
- 飽和脂肪
- 21.8 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 1115.8 mg
替代食譜
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Risotto au potimarron
1h
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20 min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10min
Ratatouille au chorizo
35min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50min