難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Κροκέτες καβουριού
- 100 γρ. λευκό ψωμί, σε κομμάτια
- 70 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 400 γρ. γάλα
- 100 γρ. καβουρόψιχα
- 2 κ.σ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Σάλτσα Ρομέσκο
- 75 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 250 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 15 γρ. ξίδι sherry
- 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
- 2 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
Συναρμολόγηση
- 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 2 αβγά, χτυπημένα
- ηλιέλαιο, για τηγάνισμα
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 493 kJ / 118 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 鈉
- 130 mg
替代食譜
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
無評分
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
無評分
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
無評分
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
無評分
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
無評分
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8小時 30 分
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25 分
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
無評分
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
無評分
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
無評分
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
無評分
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
無評分