Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 15 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
10 κομμάτια

食材

Βάση
  • βούτυρο
    100 γρ.
  • τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
    7 φέτες
Σιρόπι
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • νερό
    260 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
Κρέμα μαστίχας
  • ζάχαρη
    140 γρ.
  • κόκκους μαχλέπι
    ½ κ.γλ.
  • κόκκους μαστίχας
    ½ κ.γλ.
  • γάλα
    800 γρ.
  • κρόκους αβγών
    4
  • εκχύλισμα βανίλιας
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    30 γρ.
  • κορν φλάουρ
    30 γρ.
  • βούτυρο
    50 γρ.
Σαντιγί και ολοκλήρωση
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    ¼ κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος
    600 γρ.
  • φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

難易度

中等


營養價值 每 1 κομμάτι

176.4 mg
蛋白質 8.2 g
卡路里 2751.3 kJ / 657.6 kcal
脂肪 40.4 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 24.2 g
碳水化合物 68.2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...