Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4.8 6 評分
準備 15 分
總時間 4小時 15 分
16 κομμάτια

食材

Ζύμη
  • βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    100 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    185 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
Αχλάδια
  • αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση
    6
  • λευκό κρασί
    500 γρ.
  • ζάχαρη
    70 γρ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • ξυλάκια κανέλας
    2
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    210 γρ.
  • μπλε τυρί σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αυγά
    2
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • κορν φλάουερ
    10 γρ.
  • αμύγδαλo, φιλέ
    110 γρ.

難易度

簡單


營養價值 每 1 κομμάτι

蛋白質 6.8 g
卡路里 1383 kJ / 331 kcal
脂肪 17.8 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 29.6 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...