裝置與配件
Περσικό κέικ της αγάπης
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
12 φέτες
食材
Παντεσπάνι
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα60 γρ.
-
κάρδαμο τριμμένο½ κ.γλ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα250 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη150 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αβγά4
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
ροδόνερο2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
Σιρόπι
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη30 γρ.
Γλάσο και διακόσμηση
-
τυρί μασκαρπόνε200 γρ.
-
ζάχαρη άχνη40 γρ.
-
ροδόνερο½ κ.γλ.
-
βρώσιμα ροδοπέταλα (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 φέτα
蛋白質
10.2 g
卡路里
2027 kJ /
488 kcal
脂肪
36.9 g
碳水化合物
27.1 g
更多相關食譜
Δείπνο για δύο
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Γαύρος λαδορίγανη
40 分
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 分
Τσουρέκι εκμέκ
2小時 30 分
Τάρτα με μανιτάρια
45 分
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1小時 30 分
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1小時 35 分
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
無評分
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 分
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
無評分
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 分
Βούτυρο από κάσιους
50 分
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1小時