裝置與配件
Περσικό κέικ της αγάπης
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
12 φέτες
食材
Παντεσπάνι
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα60 γρ.
-
κάρδαμο τριμμένο½ κ.γλ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα250 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη150 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αβγά4
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
ροδόνερο2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
Σιρόπι
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη30 γρ.
Γλάσο και διακόσμηση
-
τυρί μασκαρπόνε200 γρ.
-
ζάχαρη άχνη40 γρ.
-
ροδόνερο½ κ.γλ.
-
βρώσιμα ροδοπέταλα (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 φέτα
蛋白質
10.2 g
卡路里
2027 kJ /
488 kcal
脂肪
36.9 g
碳水化合物
27.1 g
更多相關食譜
Δείπνο για δύο
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Βραστά αβγά
20 分
Γιαούρτι με βανίλια
無評分
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
無評分
Τάρτα μήλου
無評分
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
無評分
Kέικ με καρότα και μήλα
1小時 30 分
Mai Tai
無評分
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4小時 15 分
Παστουρμαδόπιτα
50 分
Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό
7小時
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1小時
Πολύσπορο ψωμί
3小時 20 分