
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 5 brins de menthe fraîche effeuillés
- 900 g d'eau
- 500 g de fonds d'artichaut
- 30 g de parmesan
- 20 g de zeste de citron
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 10 g de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 15 g d'huile d'olive
- 150 g de fromage frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 261 kcal / 1095.7 kJ
- 蛋白質
- 9.2 g
- 脂肪
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 纖維
- 3.7 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 鈉
- 362.7 mg
替代食譜
Coupe glacée à la Chartreuse
13小時
Gaspacho de carotte
1小時 40 分
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
20 分
Granité de melon
3小時 15 分
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1小時 15 分
Prunes vapeur (200-400 g)
20 分
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 分
Travers de porc sauce au café
40 分
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15 分
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45 分
Sorbet mangue-Passion
12小時
Glace express mangue et lait de coco
10 分