裝置與配件
Laugenbrötchen (Panini di Heidi)
準備 40 分
總時間 4小時 30 分
10 pezzi
食材
Impasto
-
300 g di acqua
-
10 g zucchero
-
20 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
Bagno di bicarbonato
-
40 g di bicarbonato di sodio
-
sale grosso a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
395.4 mg
蛋白質
5.7 g
卡路里
716 kJ /
171.1 kcal
脂肪
0.4 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
38.7 g
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