難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 300 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 00
- 10 g di sale
Bagno di bicarbonato
- 40 g di bicarbonato di sodio
- sale grosso, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 716 kJ / 171.1 kcal
- 蛋白質
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 38.7 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 395.4 mg
替代食譜
Pizzette
3h 40min
Sandwich al cetriolo
5小時 30 分
Cornetto di Matera
4h 30min
Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico
20min
Panini sfogliati
3小時 30 分
Pane ebraico (Challah)
3小時 30 分
Pane tartaruga
20h
Baguette francese (TM6)
5小時
Panini morbidi dolci
1h 30min
Bagel integrali
4小時 5 分
Panini al latte e burro
3小時 30 分
Focaccia genovese (TM6)
5小時