裝置與配件
Latte fritto genovese
準備 30 分
總時間 5小時 40 分
4 porzioni
食材
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
500 g di latte intero
-
2 uova (da 60 g circa)
-
80 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
2 uova
-
pangrattato q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
165 mg
蛋白質
13.9 g
卡路里
1449.3 kJ /
346.5 kcal
脂肪
9.6 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
4.4 g
碳水化合物
54.6 g
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