Latte fritto genovese

Latte fritto genovese

3.8 6 評分

準備 30 分

總時間 5小時 40 分

4 porzioni

食材

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
500 g di latte intero
2 uova (da 60 g circa)
80 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

olio per frittura
2 uova
pangrattato q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 165 mg

蛋白質 13.9 g

卡路里 1449.3 kJ / 346.5 kcal

脂肪 9.6 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 4.4 g

碳水化合物 54.6 g

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