![Lievito madre con farina di segale Lievito madre con farina di segale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae4ae2f8-cb4b-453b-b0ff-e03d0f91dbdd/Derivates/7fd39fe2-afb4-4065-9d6d-bcf75c7f6cfb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di chicchi di segale
- 150 g di farina di segale
- 300 g di acqua (circa 35°C)
- 5000 g di acqua
- 150 g di succo di limone
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 587 kJ / 158 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
2小時 20 分
Lievito madre disidratato
24h 10min
Pane a strati con pesto al basilico
2小時 30 分
Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active
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Pane in padella
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Pane di segale e erbe aromatiche
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Pane veneziano
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Ghirlanda di pan brioche al farro
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Pane contadino
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Pane di segale
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Formaggio vegano tritato
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Panini per burger (vegan)
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