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Crema al limone con orecchie di biscotto

Crema al limone con orecchie di biscotto
4.2 5 評分
準備 15 分
總時間 40 分
6 porzioni
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食材

Biscotti orecchie di coniglio
  • 2 albumi
  • 60 g di zucchero
  • 3 tuorli d'uovo
  • 35 g di farina tipo 0
  • 30 g di amido di mais (maizena)
Crema al limone
  • 50 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di scorza di limone tritata + q.b. intera per guarnire
  • 180 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 40 g di succo di limone
  • 400 g di Quark (formaggio cremoso)
  • gocce di cioccolato q.b. per guarnire

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 272.8 mg
蛋白質 10.7 g
卡路里 1288.8 kJ / 308 kcal
脂肪 15.9 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 8.7 g
碳水化合物 31.3 g

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