
裝置與配件
Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca
準備 20 分
總時間 1小時
4 doses
食材
Lombinho de porco
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lombinho de porco500 - 600 g
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azeite30 g
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sal½ c. chá de
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pimenta preta1 - 2 pitadas de
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alho em pó1 pitada de
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alecrim seco, moído½ c. chá de
Creme de funcho
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cebola60 g
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azeite30 g
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bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)300 g
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mostarda à antiga (à l'ancienne)1 c. sopa de
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
Puré de pastinaca
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chalota50 g
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azeite50 g
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pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)400 g
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caldo de legumes líquido400 g
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feijão-verde redondo descongelado250 g
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noz-moscada1 - 2 pitadas de
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natas light50 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
559 kcal /
2338.9 kJ
蛋白質
30.1 g
脂肪
35 g
碳水化合物
32.7 g
纖維
9.7 g
飽和脂肪
6.8 g
鈉
477.2 mg