難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 110 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- ½ Chilischote, ggf. entkernt, in dünnen Ringen
- 100 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g getrocknete Tomaten
- 20 g Kapern
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3155 kJ / 754 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 58 g
- 飽和脂肪
- 34 g
- 纖維
- 9.4 g
- 鈉
- 2096 mg
替代食譜
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3h 10min
Feta-Briouats mit Pistazien
1h
Falsche Caprese
10min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce
45min
Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
25min
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min