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Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
準備 25 分
總時間 1小時
4 Portionen
食材
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Zucker1 ½ TL
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
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Parmesan in Stücken40 g
-
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen½
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)100 g
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Paprika edelsüß1 TL
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getrocknete Tomaten80 g
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Kapern20 g
-
Frischkäse300 g
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Schmand100 g
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Zitronensaft10 g
-
Pfeffer½ TL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
2096 mg
蛋白質
21 g
卡路里
3155 kJ /
754 kcal
脂肪
58 g
纖維
9.4 g
飽和脂肪
34 g
碳水化合物
46 g
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Endlich Spargelzeit!
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德國
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