Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2 57 評分

準備 25 分

總時間 1小時

4 Portionen

食材

Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 ½ TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Parmesan in Stücken
40 g
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
½
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
getrocknete Tomaten
80 g
Kapern
20 g
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 2096 mg

蛋白質 21 g

卡路里 3155 kJ / 754 kcal

脂肪 58 g

纖維 9.4 g

飽和脂肪 34 g

碳水化合物 46 g

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