難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 180 g d'oignons, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de concentré de tomate
- 500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 100 g de champignons de Paris boutons
- 1000 g de patates douces, coupées en morceaux (3-4 mm)
- 280 g de lait entier
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 brin de thym frais, pour la garniture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1788.5 kJ / 427.5 kcal
- 蛋白質
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 50.3 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 11.4 g
- 鈉
- 691 mg
替代食譜
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Blanquette de légumes
55 分
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Riz aux haricots
12h
Pâtes aux lentilles et à la saucisse
35min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Pot-au-feu de légumes
55 分
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
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Bourguignon veggie au tofu et seitan
1小時 20 分
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Gratin de patate douce
50min
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1h 30min