Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.1 233 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 Portionen

食材

Lachs, Spargel und Reis
  • Koriander abgezupft
    30 g
    30 g Petersilie, abgezupft
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Jasminreis gewaschen
    285 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zwiebelpulver
    1 TL
  • Knoblauch, gemahlen
    ½ TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • grüner Spargel
    340 g
    340 g Brokkoliröschen
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
    450 g
  • Pfeffer zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
  • Wasser
    15 g
  • Butter in Stücken
    225 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

營養價值 每 1 Portion

卡路里 903 kcal / 3778 kJ
蛋白質 33 g
脂肪 58 g
碳水化合物 62 g
纖維 1 g
飽和脂肪 32 g
672 mg

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...