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Hirschgulasch-Suppe
TM6 TM5

Hirschgulasch-Suppe
4.9 ( 203 評分 )
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食材

  • 300 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
  • 1 TL Wild-Gewürz
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 TL Salz
  • 700 g Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
  • 600 g Wildfond
  • 35 g Mehl
  • 150 g Rotwein, trocken
  • 200 g Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
  • 250 g braune Champignons geviertelt
  • 70 g Preiselbeerkompott
營養價值
每 1 Portion
卡路里
311 kcal / 1301 kJ
蛋白質
40 g
脂肪
5 g
碳水化合物
21 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
1 g
鈉
846 mg

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