Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 234 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

6 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 846 mg

蛋白質 40 g

卡路里 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 5 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 21 g

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