Geschmortes Kalbsragout
TM6

Geschmortes Kalbsragout
3.9 (18 評分 )
免費註冊

食材

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweig Thymian, abgezupft
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 Staudensellerie-Stange, in Stücken
  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 100 g Porree, in Scheiben (1,5 cm)
  • 150 g Möhren, in Scheiben (1,5 cm)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL weißer Pfeffer
  • 900 g Wasser
  • 1000 g Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
  • 500 g Champignons, halbiert oder geviertelt
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 100 g Sahne
  • 2 Eigelb
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1892 kJ / 454 kcal
蛋白質
35 g
碳水化合物
10 g
脂肪
31 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi

Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi

(445)

1小時 30 分

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

(182)

40min

Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese

Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese

(140)

50 分

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

(5)

2小時 30 分

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

(9)

3小時 45 分

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

(5)

16h 45min

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

(23)

4h 20min

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

(4)

4h

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

(60)

40min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

(48)

5h 20min

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

(29)

1h 20min

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

(45)

1小時 10 分